Desayuno NO Tradicional

Para cualquier venezolano un plato de arepas con huevo, queso y carne es algo que vemos comunmente en nuestras mesas, sin embargo lo que hace a éste platillo No-tradicional es que el mismo fue servido en medio de la selva del Perú, preparado por cocineros peruanos quienes muy amablemente siguieron todas las instrucciones requeridas para amasar, darle forma y asar las arepas. Que rico!

Que estás comiendo?

Perteneciente a la serie "que plato tienes frente a tí" de la iniciativa Un Click Semanal de mi comadre y amiga Jeannette Chirinos http://jeannettechirinosfotos.blogspot.com/, les presento el picadillo de paiche, un delicioso platillo preparado con pescado desmenuzado y muchos aliños, acompañado de patacones y arroz blanco. 
El paiche es un pescado gigante (puede llegar a los 4 metros y más) que yo lo considero sencillamente una bendición para los habitantes del municipio de Loreto en el Perú, ya que es grande, de pocas espinas, nutritivo y de mucho sabor.