Perteneciente a la serie "que plato tienes frente a tí" de la iniciativa Un Click Semanal de mi comadre y amiga Jeannette Chirinos http://jeannettechirinosfotos.blogspot.com/, les presento el picadillo de paiche, un delicioso platillo preparado con pescado desmenuzado y muchos aliños, acompañado de patacones y arroz blanco.
El paiche es un pescado gigante (puede llegar a los 4 metros y más) que yo lo considero sencillamente una bendición para los habitantes del municipio de Loreto en el Perú, ya que es grande, de pocas espinas, nutritivo y de mucho sabor.
Wow my friend que rico :-)
ResponderEliminarMe alegra estes por aquí, te envío mi siempre cariño con un fuerte abrazo virtual